江戸前の旬 銀座柳寿司三代目 ～123巻
九十九森､さとう輝
新刊発売日：2024年05月17日
出版社：日本文芸社 (ニチブンコミックス)
コミック「江戸前の旬 銀座柳寿司三代目」は約2ヶ月（63日）間隔で発売されています。
このペースだと次の第124巻の発売日は2024年07月19日頃になりそうです。
あらすじ（引用：wikipedia）
主人公・柳葉旬は銀座の寿司店「柳寿司」の三代目として父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるための修行を積んでいる。さまざまな人との関わりを通じて、旬は成長していく。
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