箱根「竹仙人」の料理が世界に響いた理由: 箱根の繁盛旅館オーナーシェフ 45歳からの成功術
鈴木角雄
価格1,540円(税込み)
発売日2020年05月14日(木)
出版社誠文堂新光社
新ISBN978-4-416-91990-3
旧ISBN4416919905
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